10月22日，宜荆荆恩高校食品安全联盟宜昌分联盟2026年秋季校园食品安全风险形势分析会议在湖北教投投资建设的三峡大学科技学院新校区顺利举办。

会议集中传达省、市校园食品安全系列文件精神，通报辖区秋季校园食品安全风险形势，解读2026年秋季省级校园食品安全监督抽查工作重点，重点学习省市场监管局、省教育厅、省公安厅、省农业农村厅联合印发《关于认真抓好2026年秋季学期校园食品安全六项工作的通知》以及省教育厅、省市场监管局工作提醒，明晰秋季校园食品安全重点任务。

会后，全体参会人员前往三峡大学科技学院新校区食堂开展现场观摩。观摩组实地查看后厨操作间、库房、留样间、洗消间等重点功能区域，详细了解“明厨亮灶”运行、食材仓储保管、加工操作流程、餐具洗消、食品留样、资料台账等管控落实情况，各单位现场交流食堂安全管理、规范化建设的实操经验。

湖北高教投将以本次会议为契机，严格落实校园食品安全主体责任，对标监管要求与联盟工作标准，持续抓实食堂全流程食品安全管控，常态化开展风险自查自纠，不断提升食堂规范化管理水平，配合属地监管部门、合作高校共同织密校园食品安全防护网，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

宜昌市市场监管局、点军区市场监管局、联盟各成员高校分管领导，各高校后勤饮食管理负责人，宜昌市食堂餐饮协会、食材供应企业代表，湖北高教投负责人参会。